Uma receita deliciosa, saudável e fácil de preparar para todos os gulosos! Esta é uma sugestão da nutricionista do CDUP-UP, Joana Resende.

Ingredientes

• 10 tâmaras demolhadas
• 1 punhado de amêndoas sem pele
• 1 punhado de sementes variadas
• 4 colheres de sopa de cacau magro em pó (3 para o preparado e 1 para polvilhar no final)
• 20g de cacau magro em pó
• 1 colher de sopa de óleo de coco

Preparação

• Retirar o caroço das tâmaras e demolhar durante 30 minutos;
• Lavar as tâmaras e colocar num processador de alimentos juntamente com os restantes ingredientes;
• Retirar a massa que se formou e colocar no frigorifico por 30 minutos;
• Moldar bolinhas pequenas e polvilhar com o cacau magro em pó.