05/01/2024 - NOTÍCIA
Molhos saudáveis para fazer em casa
Fãs de molhos, este artigo é para vocês!
A nutricionista do Centro de Desporto da U.Porto, Joana Resende, deixa algumas sugestões de molhos bem mais interessantes do ponto de vista nutricional, para poderem fazer em casa.
Molho de Natas
Ingredientes:
- 20g de farinha maizena
- 200ml de leite magro
- Sal e pimenta a gosto
Procedimento:
- Juntar a farinha com o leite e bater até não haver grumos;
- Adicionar o sal e a pimenta;
- Colocar a mistura em lume brando e envolver até engrossar.
Molho de Iogurte
Ingredientes:
- 1 iogurte natural
- 1 colher de chá de azeite
- Sumo de meio limão
- Alho em pó a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Procedimento:
- Misturar todos os ingredientes.
Maionese
Ingredientes:
- 2 ovos cozidos
- Sumo de meio limão
- 1 iogurte natural
- Sal e pimenta a gosto
Procedimento:
- Triturar os ovos com uma varinha mágica;
- Adicionar o iogurte e os temperos ao preparado acima e mexer bem.
